自動售貨機的采購商品與怎么管理售貨機
大家好,我是小編,您知道自動售貨機的采購商品與怎么管理售貨機嗎?今天小編來具體為大家分析下,希望對大家有所幫助。
經營自動售貨機對于一個新手來說,最先考慮的應該是采購什么商品,怎么去管理商品的技巧是一個問題。
什么商品賣的快熱銷我就進什么貨,冷門商品我就不進貨了似乎成了自動售貨機運營商的采購貨原則。
我們覺得表面上看起來很合理,但其實缺少大數據統計、缺少系統性,潛在的風險也是很大的。
經營自動售貨機也是這樣,雖然自動售貨機都是智能聯網的,很容易通過后臺數據分析出各種商品的銷售情況,但絕不能把銷量一般的商品都砍掉只賣熱銷的商品。
熱銷的商品可以多放幾個貨道,冷門的商品可以只放一兩個貨道,因為如果商品太單一的話時間久了會損失很多客戶。比如說我喜歡喝可口可樂,偶爾也喝茉莉花茶,但有一天我發現某臺售貨機上面全部是可口可樂了,沒有茉莉花茶了,你說我以后還會一直去該機器購物嗎?!
所以,熱銷和冷門的商品可以設置不同的配額比例,但不能搞單一的商品方案。
自動售貨機在采購商品的過程中要考慮到短期、中期、長期的規劃,按照熱冷、單品利潤不同商品可以分為以下幾類:熱銷商品、高利潤商品、潛力商品、淘汰商品。
①熱銷商品是指銷售量很大的商品,比如夏天時各種涼茶、碳酸飲料、礦泉水就比較熱銷,雖然單個利潤不高但出貨量大整體利潤還是很可觀的,大家比較喜愛這類商品,所以這類商品在自動售貨機中可以設置比較高的配額。
②高利潤產品是指單品利潤比較高的商品,比如某瓶裝酸奶單個毛利有5元,但出貨量比較少,這類商品一般有比較低的配額。
③潛力商品是指在未來的一段時間預估會熱銷的商品,比如中秋前的月餅和情人節的鮮花等等,可以根據情況臨時增加某類潛力商品的配額。
④淘汰商品是指要淘汰掉的商品,經過長期觀察你會發現有些商品單個利潤也不高,還很冷門,很多天就不見得賣出去一個,這樣的商品建議淘汰掉,因為太冷門的商品在自動售貨機里面相當于占著位置不干活,是被裁掉的對象。
經過長時間的數據分析且結合自己售貨機點位的情況,大家應該知道該怎么給自己的自動售貨機采購商品了吧。
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